Talaş Böreği Tarifi

08 April 2010 Yazan Börekçi Kız  

Talaş Böreği Tarifi

Tüm şirinliğiyle nefis denenmiş bir talaş böreği tarifi :)
Gerekli olan malzemeler:
12 adet milföy hamuru
200 gr.kuzu eti
2 soğan
1 kase bezelye
1 tutam maydonoz
taze kekik
1 yumurta
tuz,karabiber
sıvıyağ
Üzeri için:
susam
çörek otu
Tarifi:
İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmuış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın.İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börek…Çoçukların sevdiği bir börektir…

Bu Sayfaya Gelen Aramalar:

Yorumlar

3 Yorum yapılmış "Talaş Böreği Tarifi"

  1. zeliha demişki 12 June 10 16:21 

    çok lezetli olmuştu

  2. ada demişki 20 November 10 17:04 

    hiç beğenmedim.çünkü yapamadı.yapamadığım için de yiyemedim.yemediğim içinde hiç beğenmedim

  3. tülay demişki 27 November 10 16:59 

    çook gz,el bn bnde bu konlarda baya iyiyim eğer istersniz sznle tanşmak isterm bir börekçi açp bu işi yapabilrzz mtlka buluşalmm