Sodalı Börek Tarifi

21 March 2010 Yazan Börekçi Kız  

Sodalı Börek Tarifi

Malzemelerim
Yufka fillo veya 4-5 adet normal yufka (benim kullandığım fillo dough, daha çok baklava için kullanılıyor ama numaraları var ben en kalın numarasını kullanıyorum börek için 10 numara)
1 şişe soda
3 adet yumurta
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
tuz

iç kısmı için
İstediğiniz tip peynir
Maydanoz
Karabiber

Tarifi:
Öncelikle böreğimizin içini hazırlayıp bir kenara alalım.Sonra bir kabın içinde yumurtalarımızı ,yağımızı ve sodamızı karıştıralım, içine biraz tuz ekleyelim. Sonrada tepsimizi yağlayalım, yufkaların yarısını altı kısma koyup (eğer fillo dough ise her katına) aralarına harcımızdan sürelim. Araya peynirimizi döşeyip sonra kalan yufkalar için aynı işlemi yapıp kalan harcı böreğimizin üstüne dökelim ve dilimleyelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim(resme bakarakta görebilirsiniz). Afiyet olsun

Bu Sayfaya Gelen Aramalar:

Yorumlar

13 Yorum yapılmış "Sodalı Börek Tarifi"

  1. erol usta demişki 13 July 10 21:09 

    börekler çok güzel duruyor

  2. dilara demişki 13 July 10 21:27 

    sodali boregi denedim gercekten kolay bi tarif ve cok guzel

  3. damla demişki 30 January 11 12:36 

    gzl bi tarif annemle yapıyoruz inş gzl olur

  4. inci demişki 27 April 11 14:08 

    görsellik namına hiç bişi yok:d

  5. türkü demişki 01 August 11 16:19 

    harika bir tarif yaptım böregim kıyır kıyır oldu herkez çok beyandi teşekkür ederim

  6. Namık demişki 23 October 11 12:17 

    Ellerinize Sağlık ben böreği yaptım ve çok beğendim :) )))

  7. ayşe demişki 31 October 11 14:40 

    malzemelerin içinde süt yok sütsüzmü oluyor.

  8. canan demişki 20 December 11 15:26 

    hiç anlaşılmaz bi tarif

  9. Gülden demişki 30 January 12 02:25 

    Öncelikle ellerinize saglik börek gercekten cok güzel görünüyo yalniz tarifte 1 sise soda yazmissiniz kac ml lik bir sise bu?

  10. sevo demişki 08 May 12 16:44 

    harika börekler

  11. fatma demişki 18 May 12 13:02 

    çok çeşidi var ve hiç biri birbirni tutmuyo soda böreğinin

  12. nazik ünal demişki 18 August 12 11:43 

    ben bunu daha önce denedim çok güzel oldu

  13. hatice demişki 28 October 12 20:34 

    bende de denycem