Kürdan Böreği

01 May 2010 Yazan Börekçi Kız  

Kürdan Böreği

Kürdan kebabını çok duyulmuş bir yemek lakin kürdan böreği çok duyulmuş birşey değil belki en az kebabı kadar iddalı bir börek,afiyet olsun efendim işte kürdan böreği tarifi:
Malzemelerimiz:
2 adet yufka
3 adet sosis
1 su bardağı sıvı yağ
Kürdan
Gazoz kapağı
Tarifi:
- Yufkaları ikiye katlayalım.
- Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek, yuvarlaklar çıkaralım.
- Kürdana bir sosis dilimi geçirelim. Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş yufka parçasını geçirelim.
- Bu şekilde kürdan dolana dek tekrarlayalım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Kürdanları yağa atıp kızartalım.
- Fazla yağı süzmek için kağıt havlunun üzerinde bir süre bekletelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Bu Sayfaya Gelen Aramalar:

Yorumlar

3 Yorum yapılmış "Kürdan Böreği"

  1. esra demişki 13 November 10 22:04 

    çok güzel tarif denicem

  2. belinay demişki 20 July 11 13:11 

    çok gzl bir tarif yaptım çok gzl oldu :) )))

  3. nadya demişki 09 January 12 22:10 

    çok güzel